あったか♪ 揚げ出し豆腐
★ガンバ郎★ @cook_40094283
なんとなく食卓にもう一品ほしい時とかにどうでしょうか(/・ω・)/
このレシピの生い立ち
ほんとは冷奴でも作ろうかなと思っていたのですが、冷房のきいた部屋で優雅に生きていると、
あったかい揚げ出しが食べたくなったので作りました。
あったか♪ 揚げ出し豆腐
なんとなく食卓にもう一品ほしい時とかにどうでしょうか(/・ω・)/
このレシピの生い立ち
ほんとは冷奴でも作ろうかなと思っていたのですが、冷房のきいた部屋で優雅に生きていると、
あったかい揚げ出しが食べたくなったので作りました。
作り方
- 1
【下準備】
豆腐を水切りする。 -
- 2
【切る】
豆腐を食べやすい大きさに切る。 -
- 3
【まぶす】
豆腐に片栗粉をまんべんなくまぶす。 -
- 4
【加熱】
フライパンに油をひく。 -
- 5
【加熱】
豆腐を強火で加熱。 -
- 6
【加熱】
全ての面に軽く焦げ目がつくまで加熱する。 -
- 7
【ほぼ完成】
余分な油をキッチンペーパーでとる。 -
- 8
【完成】
出来上がり！！ -
コツ・ポイント
鍋で揚げた方が楽かもしれない。
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