つやつや鶏の照り焼き☆

ssakyurin
ssakyurin @cook_40090532

ご飯が進むつやつや鶏の照り焼き☆とろーりタレをご飯に絡めて食べるとたまりません!しっかり味なのでお弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
こってりご飯の進む鶏の照り焼きが食べたかったので(*^ー^*)

つやつや鶏の照り焼き☆

ご飯が進むつやつや鶏の照り焼き☆とろーりタレをご飯に絡めて食べるとたまりません!しっかり味なのでお弁当のおかずにも♪
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こってりご飯の進む鶏の照り焼きが食べたかったので(*^ー^*)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ★醤油 100cc
  3. ★みりん 25cc
  4. ★酒 25cc
  5. ★砂糖 大4~
  6. ネギ 5㎝

作り方

  1. 1

    鍋に★の調味料と鶏肉を入れて落し蓋をし中火で沸騰させる。(約10分)

  2. 2

    裏返して煮込む。(5~10分)
    鶏肉に火が通ったらタレと一緒に器に盛り、白髪ネギをのせて完成!

コツ・ポイント

鶏肉が分厚ければ観音開きにするとすぐ火が通ります。甘みは砂糖の量をお好みで調整してください。沸騰するとタレが泡立つので深めのお鍋かフライパンでするのがおすすめ。途中、スプーンなどでタレをお肉にかけると◎

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ssakyurin
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3食パンでも飽きないパン大好き2児の母です☆自宅でお店のようなパンを焼けるよう日々コツコツと焼いています♡ご飯も簡単に美味しく作れるレシピを模索中
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