ピラピラ大根のきんぴら風炒め
なりもふぎ @cook_40063773
千切り不要の簡単きんぴらです♪短時間で炒めるのでシャキシャキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツならぬ、ロール大根を作ろうと思ったら大失敗(T_T)残ったピラピラ大根をきんぴら風に炒めたら美味しかったので。
ピラピラ大根のきんぴら風炒め
千切り不要の簡単きんぴらです♪短時間で炒めるのでシャキシャキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
ロールキャベツならぬ、ロール大根を作ろうと思ったら大失敗(T_T)残ったピラピラ大根をきんぴら風に炒めたら美味しかったので。
作り方
- 1
大根はピーラーで皮を剥いて、そのままピーラーで繊維に沿って薄く切っていきます。くるくる回しながら切ると幅が均等になります
- 2
ごま油を熱して、鷹の爪と大根を強火で炒めます。油がなじんだら調味料を入れて、強火で炒めます。
-
- 3
水分がある程度なくなったら（完全になくならなくてもいいです）皿に盛り付けて炒りごまをふってできあがり！
コツ・ポイント
分量はおおよそなので、途中味をみて調節してください。
似たレシピ
-
-
-
-
蓮根ときんぴらこんにゃくのマヨポン炒め 蓮根ときんぴらこんにゃくのマヨポン炒め
マヨポン炒めは、美味しいですよね〜♡シャキシャキ蓮根と、きんぴらこんにゃくで、しっかり味がついて、時短料理です！
-
レンコンと大根・春菊のキンピラ風炒め レンコンと大根・春菊のキンピラ風炒め
レンコンのシャキシャキとコンニャクの食感が最高の組み合わせ！春菊を入れると味がしまって大人のキンピラ風炒めです(^o^)
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17953561
