しっとり＊基本のパウンドケーキ
とむきーふぁ @cook_40085203
甘さ控えめな基本のパウンドケーキ♪
チョコ、ジャム、ドライフルーツなど好きな味にアレンジすると美味しいよ～☆
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったりするので。
アレンジができるので、基本的なレシピを載せました♪
しっとり＊基本のパウンドケーキ
甘さ控えめな基本のパウンドケーキ♪
チョコ、ジャム、ドライフルーツなど好きな味にアレンジすると美味しいよ～☆
このレシピの生い立ち
急に食べたくなったりするので。
アレンジができるので、基本的なレシピを載せました♪
作り方
- 1
ボールに砂糖とマーガリンをすり合わせます。
-
- 2
卵と生クリームをまぜます。それを1のボールへ数回に分け入れながら混ぜます。
-
- 3
生地は緩めですが、なじむようによく混ぜましょう。
-
- 4
3にアーモンドプードルを入れて混ぜます。
-
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、4へ入れ混ぜます。
-
- 6
ラムエッセンスを加えます。
-
- 7
クッキングシートを敷いたパウンド型へ生地を流し込みます。（型の半分位）
-
- 8
オーブンレンジ170度、40分～50分焼きます。（予熱してね）レンジによって差があるので時間を調節して下さい。
-
- 9
竹串を刺して生の生地がついてこなければ完成です♪
爪楊枝でもOK! -
- 10
ジャムを入れる場合、生地＋ジャム＋生地でサンドして箸などで軽く混ぜてから焼きます。
-
- 11
ジャムの量はお好みで。お気に入りはブルーベリーです♡
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コツ・ポイント
パウンド型は100円ショップのものを使用（約17×8×6cm）
生地はアレンジで何か入れてもいい感じの量です。
ラムエッセンスの他にバニラエッセンスでもOK！
プレーンで食べる場合は砂糖多めにした方が良いかも。
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