梅酒ゼリー 

HoppyNero
HoppyNero @cook_40051674

自家製梅酒を梅と共に食せ!デザートへ!春・夏スイーツ。
このレシピの生い立ち
母作成の梅酒と梅を送ってもらったので、なんか一品作るかと提案し作成。
梅デザートとしてちょうどいい。

☆http://idolhappiness.web.fc2.com/

梅酒ゼリー 

自家製梅酒を梅と共に食せ!デザートへ!春・夏スイーツ。
このレシピの生い立ち
母作成の梅酒と梅を送ってもらったので、なんか一品作るかと提案し作成。
梅デザートとしてちょうどいい。

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材料

4人分
  1. 梅酒 500ml
  2. 寒天 1袋
  3. 梅酒用の梅 4個
  4. ミントの葉 適量

作り方

  1. 1

    [準備]
    冷凍しておいた梅酒漬の梅を冷蔵庫に移動。

  2. 2

    [鍋]
    梅酒と寒天を入れて煮詰める。

  3. 3

    [冷蔵]
    一煮したら、ボウルもしくは容器に入れて冷まして冷蔵する。

  4. 4

    [盛り付け]
    スプーンで千切って切り崩したゼリーをグラスに入れ、冷蔵庫に入れておいた梅を盛り付ける。

  5. 5

    ■2013/6/18■
    梅酒ゼリーがカテゴリに掲載されました。

コツ・ポイント

ミントの葉を入れれば、尚見た目がすがすがしい。

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-オールジャンルの食の旅- Hello. What'll be?~男子厨房に入ります~official site■http://idolhappiness.web.fc2.com/所属グループ■http://www.oip40.com/
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