梅酒ゼリー

HoppyNero @cook_40051674
自家製梅酒を梅と共に食せ!デザートへ!春・夏スイーツ。
このレシピの生い立ち
母作成の梅酒と梅を送ってもらったので、なんか一品作るかと提案し作成。
梅デザートとしてちょうどいい。
☆http://idolhappiness.web.fc2.com/
梅酒ゼリー
自家製梅酒を梅と共に食せ!デザートへ!春・夏スイーツ。
このレシピの生い立ち
母作成の梅酒と梅を送ってもらったので、なんか一品作るかと提案し作成。
梅デザートとしてちょうどいい。
☆http://idolhappiness.web.fc2.com/
作り方
- 1
[準備]
冷凍しておいた梅酒漬の梅を冷蔵庫に移動。 - 2
[鍋]
梅酒と寒天を入れて煮詰める。 - 3
[冷蔵]
一煮したら、ボウルもしくは容器に入れて冷まして冷蔵する。 - 4
[盛り付け]
スプーンで千切って切り崩したゼリーをグラスに入れ、冷蔵庫に入れておいた梅を盛り付ける。 - 5
■2013/6/18■
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コツ・ポイント
ミントの葉を入れれば、尚見た目がすがすがしい。
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