サバと春菊ご飯のお弁当
塩サバと春菊で春のご飯！
このレシピの生い立ち
お弁当の彩を考えて、サバをほぐし、春菊と和えてみました。絶妙な組み合わせです！
作り方
- 1
サバは両面軽く塩をすり込んで、焼く。
- 2
皮は取り、ボールを用意し、サバをほぐす。
多少皮は残ってもOK！ - 3
春菊はレンジで軽くチン！あまり柔らかくなりすぎないように。レンジから取り出しみじん切りにする
- 4
サバをほぐしたボールにみじん切りした春菊を入れてかき混ぜる。味見をして、塩をひとつまみふる。
- 5
最後に、白ゴマをかけて、出来上がり！
あったかーいご飯にのせてねo(^▽^)o
コツ・ポイント
春菊の葉が柔らかくなりすぎないことだけです！
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