カラスミのぺペロンチーノ
ブルーキャット0707 @cook_40037248
大人のペペロンチーノ♪
白ワインが すすむこと 間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
カラスミを加えて さらに 大人のペペロンチーノ♪
カラスミのぺペロンチーノ
大人のペペロンチーノ♪
白ワインが すすむこと 間違いなしです♪
このレシピの生い立ち
カラスミを加えて さらに 大人のペペロンチーノ♪
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひき スライスしたニンニクを揚げるようにして がーリックチップを作って 一旦 とりだす。
- 2
①のフライパンに 鷹の爪と摩り下ろした カラスミを入れて炒める。
- 3
カラスミをおろしがねで ｽﾘｽﾘ・・・
-
- 4
茹でたパスタと ガーリックを入れて 軽く炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
カラスミは 面倒でも 摩り下ろしたほうが 美味しいです♪ 白ワインを入れても可☆
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