丸大根と豚バラ肉の煮物

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

2015.12.31、10人話題入りレシピ33。味を吸いおいしくなる丸大根とコクのある豚バラ肉の煮物。煮るだけ、簡単。
このレシピの生い立ち
Nさんから大きな丸大根が送られてきたので、煮物を作りました。
季節の野菜、おいしい。
丸大根をかぶと思っていました。(>_<)
H.25.2.9レシピ名訂正
かぶと豚ばら肉の煮物
  ↓
丸大根と豚ばら肉の煮物

丸大根と豚バラ肉の煮物

2015.12.31、10人話題入りレシピ33。味を吸いおいしくなる丸大根とコクのある豚バラ肉の煮物。煮るだけ、簡単。
このレシピの生い立ち
Nさんから大きな丸大根が送られてきたので、煮物を作りました。
季節の野菜、おいしい。
丸大根をかぶと思っていました。(>_<)
H.25.2.9レシピ名訂正
かぶと豚ばら肉の煮物
  ↓
丸大根と豚ばら肉の煮物

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材料

3人分
  1. 丸大根 1/2個(600g)
  2. 豚バラ肉スライス 100g
  3. ●水 400cc
  4. ●和風だしの素 小さじ1
  5. ●しょうが(チューブ) 2㎝
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ●みりん 大さじ4
  8. ●濃口しょうゆ 大さじ4
  9. ●酒 大さじ4
  10. 水どきかたくり粉 適量

作り方

  1. 1

    使った丸大根です。

  2. 2

    丸大根は乱切り。

  3. 3

    豚ばら肉は2㎝幅くらいに切る。

  4. 4

    なべに丸大根と豚ばら肉と●の調味料を入れて味がしみ柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

    煮るときはアルミ箔で おとしぶたをする。

  6. 6

    煮えたら、水どきかたくり粉でとろみをつける。

  7. 7

    皿に盛る。

  8. 8

    2015.12.31 10人の方に作っていただき話題入りしました。ありがとうございました。

コツ・ポイント

カンタン調理です。
お気楽に作ってください。
\(^o^)/

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はーとねこ
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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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