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材料

  • バター(有塩) 100g~
  • 砂糖 20g~
  • アーモンドプードル 50g
  • 薄力粉(ふるう) 140g
  • コーンスターチ 20g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    バターを練り砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる

  2. 2

    アーモンドプードル・薄力粉・コーンスターチを加えて混ぜる

  3. 3

    ラップにまとめて冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    170℃で20分焼く

  5. 5

    粗熱が取れたら粉砂糖をまぶす

コツ・ポイント

アーモンドの代わりにヘーゼルナッツでも美味
粉砂糖にシナモンやいちごのフリーズドライを入れても良し
フードプロセッサーで混ぜてもok

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ScorpioB
ScorpioB @cook_40111684
2013/01/30 13:46に公開

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スノーボール バター 薄力粉

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