焼きおにぎり　味噌ベース①

てらよう
てらよう @cook_40052507

焦げた味噌と天かすが香ばしい♪大葉の風味もよし！
このレシピの生い立ち
たまに作る焼きおにぎり、私は味噌を塗って焼くのが好きなので、色んな味噌を作りたいと思いました。

焼きおにぎり　味噌ベース①

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このレシピの生い立ち
たまに作る焼きおにぎり、私は味噌を塗って焼くのが好きなので、色んな味噌を作りたいと思いました。
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材料

おにぎり3～4個分
  1. ご飯 茶碗に2杯くらい
  2. あわせ味噌 大さじ1
  3. 天かす 大さじ1
  4. 大葉 3枚
  5. みりん 大さじ1/2～
  6. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    うちで使っている、あわせ味噌です。

  2. 2

    味噌の材料を全て混ぜ合わせます。
    ゆるめがお好みであれば、少しみりんを増やしてください。

  3. 3

    おにぎりに、2の味噌をたっぷり塗り、胡麻油かバターを薄く塗ったアルミ箔にのせ、トースターで焼きます。

  4. 4

    味噌が軽く焦げたら出来上がり♪
    あっさり味の混ぜご飯にも合います。

コツ・ポイント

味噌は混ぜるだけなので、特にコツはありません。
ご家庭によって塩分が違うと思うので、味噌や砂糖の量は調整お願いします。
残った味噌は、冷蔵庫に保存して翌日使うと、天かすに味がしみ込んで、これもまた美味しいです♪
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居住地：山口県家族：旦那さん（ｓ43生）私（ｓ51生） 息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事：パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員　NO.40 　　✿酵母の会　NO.19✿鯖♡同盟　NO.19✿Mビーンズの会　NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定！
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