オレオチーズケーキ

emiful
emiful @cook_40025368

大好評をいただきました、オレオチーズケーキです。
意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
よくコストコで1キロのクリームチーズを買うので、買ってきては、このケーキを作るので。
贅沢にクリームチーズを使ってます。

オレオチーズケーキ

大好評をいただきました、オレオチーズケーキです。
意外に簡単です。
このレシピの生い立ち
よくコストコで1キロのクリームチーズを買うので、買ってきては、このケーキを作るので。
贅沢にクリームチーズを使ってます。

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材料

18cm型
  1. クリームチーズ 300g
  2. 砂糖 90g
  3. ヨーグルト 100g
  4. たまご 2個
  5. オレオ 一袋
  6. バター 30g

作り方

  1. 1

    クリームチーズと卵を室温に戻しておく。型にクッキングシートを敷いておく。

  2. 2

    オレオ半分は、クリームを取って袋に入れ、めん棒などで、細かく砕いておく。
    もう半分はそのまま粗めに砕いておく。

  3. 3

    砕いたオレオとレンジで1分くらいかけ溶かしたバターと混ぜ、型に敷き詰める。(ラップをしいて、指で押しかためるとよい。)

  4. 4

    クリームチーズをハンドミキサーで、柔らかくほぐしたら、砂糖を加えさらにまぜる。

  5. 5

    さらに、溶き卵→ヨーグルトの順に加え、なめらかになるまで、混ぜて、こす。

  6. 6

    粗めに砕いておいたオレオを加え、型に流し込む。170度50分で焼く。

  7. 7

    焼き上がりの図。

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