黒豆たっぷりカップケーキ
あゆゆガーナ @cook_40090786
体に良い黒豆をたっぷり食べられるおやつを作りました。カップで取り分けしやすく、ちょっとした贈り物にもgood！！
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べている黒豆をよく作るカップケーキに入れてみたらすごくおいしくて子供にも友達にも大好評でした！！
黒豆たっぷりカップケーキ
体に良い黒豆をたっぷり食べられるおやつを作りました。カップで取り分けしやすく、ちょっとした贈り物にもgood！！
このレシピの生い立ち
いつもそのまま食べている黒豆をよく作るカップケーキに入れてみたらすごくおいしくて子供にも友達にも大好評でした！！
作り方
- 1
室温に戻しておいたマーガリンを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜる。
- 2
1に砂糖をいれてすり混ぜ、さらに卵をいれてよく混ぜる。
- 3
小麦粉とベーキングパウダーをふるって、２に入れて混ぜる。最後に黒豆を袋ごと汁も入れて混ぜる。
- 4
カップに入れて、180度のオーブンで20分くらい焼く。
コツ・ポイント
順番通りに材料を入れてそのつど混ぜ合わせれば、失敗しません。黒豆の汁ごと入れることで、黒豆の栄養をまるごと食べられます。
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