餃子の皮で♡鶏胸肉と大葉巻

ハラペコまぁ。 @cook_40112054
餃子の皮が余ったら……お弁当やおつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お弁当用にお腹にたまるおかずを作りたいと思ったところ、ちょうど餃子の皮が余っていたので…作ってみました。
餃子の皮で♡鶏胸肉と大葉巻
餃子の皮が余ったら……お弁当やおつまみにどうぞ♡
このレシピの生い立ち
お弁当用にお腹にたまるおかずを作りたいと思ったところ、ちょうど餃子の皮が余っていたので…作ってみました。
作り方
- 1
鶏胸肉を粗めのみじん切りにし(フープロでもOK)、塩コショウをする。大葉もみじん切りにして加える。
- 2
餃子の皮に1をのせ、さらにチーズを少量のせ、餃子をつくる要領で包む。
- 3
フライパンに少量の油をひき、揚げ焼きにする。
- 4
焼き色がついたら、水50CCを加え、蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
- 5
蓋をとり、強火にして水分を飛ばして、完成です♫
コツ・ポイント
お弁当に入れる場合、塩・コショウを多めにすると、冷めても美味しいです。
餃子の皮に包まなくても、タネを丸めて焼くだけでも美味しいです♫
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