ササミとカブのワサビバター焼き

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

バターで焼いてワサビソースで頂きます。
ササミとワサビって合うよね。

このレシピの生い立ち
バターで焼いてワサビソースで頂きます。
ササミとワサビって合うよね。

ササミとカブのワサビバター焼き

バターで焼いてワサビソースで頂きます。
ササミとワサビって合うよね。

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バターで焼いてワサビソースで頂きます。
ササミとワサビって合うよね。

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材料

2人分
  1. ササミ 4本
  2. カブ 3〜4個
  3. バター 3センチ角
  4. 少々
  5. 合わせ調味料
  6. 白ワイン 大さじ1
  7. わさび 大さじ1

作り方

  1. 1

    ササミに軽く塩をふって斜めに一口大に切ります。

  2. 2

    カブは厚さ5ミリ位に輪切りにします

  3. 3

    フライパンにバターをしいてササミを炒めます。2分位の時間差でカブも炒めます。

  4. 4

    火が通ったら合わせ調味料を入れます。馴染んだら出来上がりです。

コツ・ポイント

薄味に仕上げてあります。物足りない人は合わせ調味料に塩を少々入れてね。

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