作り方
- 1
お肉を小さく切り塩こしょうで下味つけておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにし、もやしは水洗いする。卵は溶いておく。
- 3
フライパンで油を熱し、お肉、玉ねぎ、もやしを炒めてお皿に取り出しておく。
- 4
再びフライパンで油を熱し、一人分の溶き卵を入れる。表面が半熟になったら炒めた具を入れて巻く。
- 5
ソース、マヨネーズ、鰹節をのせて完成！
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