炊飯器に米をいれます。お水は目盛りより少し少なめに^^*

コンソメとバターを入れ炊飯。

マッシュルームを細かくきぎみます。

刻んだマッシュルームをバターで炒めていきます。

マッシュルームは殆ど水分で出来ているので、炒めると縮こまって黒くなります。黒くなったのが水分が抜けた証です^^*

米が炊けたらマッシュルームを炒めている中へ入れ混ぜ合わせていきます。味見をし薄いようであれば塩胡椒で調節して下さい。

パセリをふりかけたり、盛り付け楽しんで下さい^^*写真は卵そえてます。