【Bistroマッシュルームピラフ】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

スチームオーブンレンジビストロで作る簡単手軽なマッシュルームピラフです。
グリル皿にどんどん乗せてスタート!パルミジャーノ等を加えて混ぜ合わせて出来上がり!
マッシュルームの風味が良くとても美味しいピラフです。

【Bistroマッシュルームピラフ】

スチームオーブンレンジビストロで作る簡単手軽なマッシュルームピラフです。
グリル皿にどんどん乗せてスタート!パルミジャーノ等を加えて混ぜ合わせて出来上がり!
マッシュルームの風味が良くとても美味しいピラフです。

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材料

4人分
  1. 温かいごはん 3膳分(480g)
  2. 人参(微塵) 30g
  3. 塩・胡椒 各適量
  4. バター(人参用) 5g
  5. オリーブオイル 大匙2
  6. ●バター(小さく切る) 15g
  7. ●コンソメ顆粒 小匙2.5
  8. ●醤油・白ワイン 各小匙2
  9. 玉ねぎ(微塵) 1/2個(100g)
  10. にんにく(微塵) 大2片
  11. ブラウンマッシュルーム(薄切り) 70g
  12. ソーセージ(輪切り) 80g
  13. ベーコン(短冊切り) 50g
  14. パルミジャーノ粉チーズ 大匙2
  15. ◯バター(小さく切る) 15g
  16. ◯パセリ(微塵) 小匙2
  17. 粗挽き胡椒・パセリ(微塵) 各適量

作り方

  1. 1

    小さな耐熱ボウルに人参を加えて塩・胡椒を振り、バターを乗せてフワッとラップをかける。レンジ(600w)で40秒加熱する。

  2. 2

    大きめなボウルに●を加えてよく混ぜ合わせ、温かいごはん・1を加えて切る様に混ぜ合わせる。

  3. 3

    グリル皿に玉ねぎ・にんにく・マッシュルーム→2を広げ、上にベーコン・ソーセージを広げる。

  4. 4

    本体上段に入れ、キッチンポケットアプリ『カレーピラフ』4人分送信(又は手動→グリル→両面上段→17分)、スタート。

  5. 5

    終了後◯を加えて、しゃもじで全体を混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛って、粗挽き胡椒・パセリを散らす。

  7. 7

    ※ 使用しているスチームオーブンレンジBistroです。

コツ・ポイント

2では、ムラが無い様に切る様に満遍なく混ぜ合わせます。
マッシュルームにプラスして椎茸を加えても美味しいです。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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