毎日食べようおからパン ＨＢ使用
はる まち子 @cook_40079647
おからを食べてお腹すっきり生活です。
２日目、３日目もパサ付かないのが気に入ってます。
このレシピの生い立ち
おからを大量に頂き、まいにち少しづつでも消費したかったため。
ドーナツ、ハンバーグ、、とネタが尽きて毎日食べるものに入れちゃいました。
毎日食べようおからパン ＨＢ使用
おからを食べてお腹すっきり生活です。
２日目、３日目もパサ付かないのが気に入ってます。
このレシピの生い立ち
おからを大量に頂き、まいにち少しづつでも消費したかったため。
ドーナツ、ハンバーグ、、とネタが尽きて毎日食べるものに入れちゃいました。
作り方
- 1
おからの準備。おからの状態を確認します。
コツ参照 - 2
ぽそぽそならそのままでＯＫですが、びちょっとしてるような水分大目のときは、お皿に広げてレンジで５００ｗ２分。
- 3
おからが冷めたらＨＢに材料すべて入れて、パン生地コースでスイッチＯＮ
- 4
できたら４分割して丸めてベンチタイムです。
１５分後ガスをしっかり抜いて丸めなおしたら二次発酵。 - 5
冬でコタツがあるときはコタツ発酵させてます。 上にぬれ布巾をかけるのをお忘れなく。
- 6
型より２，３ｃｍでるくらい膨らんだら２１０度のオーブンで１５～１８分焼きます。
- 7
よく冷めてから切ってください。つぶれちゃいますので＾＾
- 8
追記
すべてＨＢでもできるんですが、夏季は失敗しやすいのでオーブンで焼くことをおすすめします。夏作ってくれた方ごめんね！ - 9
ままりんさんにゴマ入りで作ってもらいました＾＾
香ばしくておいしそう！ -
- 10
すみれカレーさんはお子さんと一緒に成形してくれました。楽しそう！
-
コツ・ポイント
おからの水分でだいぶ変わってしまうのでレンジは忘れずにやってください。
牛乳たっぷりで水をいれてないです。あと、油分はバターでなく、オリーブオイルで健康志向。バターの香りが欲しいときはバターに変えて焼いてます☆
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みゅーり -
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