ヘチマのみそ汁
★ほのどんママ★ @cook_40070108
まだ、季節早いですが、ヘチマが手に入ったので！！簡単です！九州ではそろそろ採れますよ〜♡
このレシピの生い立ち
肉をソーセージにしたら、だしを取らなくても、味噌だけで美味しく出来たので！！
ヘチマのみそ汁
まだ、季節早いですが、ヘチマが手に入ったので！！簡単です！九州ではそろそろ採れますよ〜♡
このレシピの生い立ち
肉をソーセージにしたら、だしを取らなくても、味噌だけで美味しく出来たので！！
作り方
- 1
余り大きくないヘチマ。
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- 2
ヘタを切って、ピーラーで皮をむく。
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- 3
乱切りにしたヘチマを水を入れた鍋に入れて沸騰させる。
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- 4
小さいソーセージがあったので、食べやすい大きさに切る。
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- 5
沸騰して2〜3分でヘチマは火が通ります。みりんと味噌を入れて一煮立ちさせたら出来上がり❤️
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- 6
にんじんも入れたら、彩りがキレイです❤️
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コツ・ポイント
♡切って鍋に入れるだけです。♡
時間があれば、カツオだしを取った方が、より美味しくなります。
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