簡単！！くるみ入りクッキー
直ちゃん先生 @cook_40062765
沢山ある胡桃を使って簡単にクッキーを作りました。ふるいも面倒！ずぼらに作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
仕事に行く前のちょっとした時間で洗い物も極力少なく作ろうと思いました。簡単な割に、美味しいクッキーが出来ました✨量は職場に持っていく前提で多めです☺
簡単！！くるみ入りクッキー
沢山ある胡桃を使って簡単にクッキーを作りました。ふるいも面倒！ずぼらに作ってしまいます。
このレシピの生い立ち
仕事に行く前のちょっとした時間で洗い物も極力少なく作ろうと思いました。簡単な割に、美味しいクッキーが出来ました✨量は職場に持っていく前提で多めです☺
作り方
- 1
★材料で下準備
胡桃は細かく砕いて、グラニュー糖と一緒にフライパンで炙ります -
- 2
○材料準備
ボールに小麦粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードル、三温糖を入れてグルグルかきまぜる -
- 3
☆材料投入
バターは冷蔵庫から出した状態でok。細かくしてボールに投入。手で混ぜながら潰す。粒がなくなればok。 -
- 4
◎材料投入
卵をかき混ぜ、生クリームと共にボールに投入。ひとつのかたまりにまとめていきます。 -
- 5
★材料投入
下準備した胡桃を入れて混ぜます。 -
- 6
型を抜いてもok。手でまとめてもok。今回は型で抜いてみました。
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- 7
オーブン170度15分で焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
胡桃はグラニュー糖で少しだけ甘くしました。とにかく「混ぜるだけ」の楽チンなクッキーです
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