ツナとパプリカのマフィン

凍牙葵
凍牙葵 @cook_40104555

朝食や軽食にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ツナ缶がいっぱいあったので

ツナとパプリカのマフィン

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ツナ缶がいっぱいあったので

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材料

マフィン型6個分
  1. ホットケーキミックス 1袋(200g)
  2. *ドライバジル 小さじ1
  3. ドライパセリ 小さじ1
  4. 牛乳 200cc
  5. 1個
  6. ツナ缶 1缶(80g)
  7. パプリカ 1/2個
  8. オリーブ(種ぬき) 9個
  9. 粉チーズ 適量
  10. ひとつまみ
  11. オリーブ油(サラダ油) 適量

作り方

  1. 1

    下準備
    オリーブは半分にパプリカは1〜1.5cm角に切る
    ツナは汁気をきってほぐしておく
    オーブンは180度に予熱する

  2. 2

    パプリカをオリーブ油をひいたフライパンで炒め途中で塩を振る
    皿にとり冷ましておく

  3. 3

    ホットケーキミックスに*のハーブを混ぜてから卵と牛乳を入れしっかり混ぜる

  4. 4

    パプリカとツナを加えてざっくり混ぜる

  5. 5

    マフィン型に均等になるよう入れオリーブを飾り上に粉チーズを振る
    オーブンで20〜30分焼く

コツ・ポイント

牛乳をトマトジュースに変えても

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