とろける♡スイートポテト
ぷりマン @puriman
さつまいもがお店スイーツに変身☆テクニックも特別な材料も必要ナシ！！手作りするとた～っぷり食べられて幸せ♥
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたくて♥
とろける♡スイートポテト
さつまいもがお店スイーツに変身☆テクニックも特別な材料も必要ナシ！！手作りするとた～っぷり食べられて幸せ♥
このレシピの生い立ち
お腹いっぱい食べたくて♥
作り方
- 1
さつまいもは蒸し器で蒸すか、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
- 2
さつまいもが熱いうちに皮をむいて、マッシャーやフォークで潰す。
- 3
バター・砂糖・はちみつ・ラム酒・卵黄（１個半）・生クリームを順に加え、その都度よく混ぜる。
- 4
搾り出すかスプーンでカップ等に詰める。残りの卵黄に水小さじ１を加え、刷毛で塗る。200℃のオーブンで12分焼く。
コツ・ポイント
裏ごしするとプロ顔負けのなめらか食感に☆お好みでどうぞ～(●´ω｀●)
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