おからドーナツ

ユリパン
ユリパン @cook_40073551

大量に頂いたおからをドーナツにしました
このレシピの生い立ち
おからを大量に頂いたので、ドーナツにして好みのシナモンシュガーをトッピングしました

おからドーナツ

大量に頂いたおからをドーナツにしました
このレシピの生い立ち
おからを大量に頂いたので、ドーナツにして好みのシナモンシュガーをトッピングしました

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材料

  1. 小麦粉 90g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. ☆塩 少々
  4. おから(生) 80g
  5. 1個
  6. 牛乳 65cc
  7. 砂糖(上白糖) 40g
  8. ★サラダ油 大さじ1.5
  9. ★バニラエッセンス 適量
  10. ごま 大さじ2
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆を合わせ3回ふるう

  2. 2

    ボールに卵をわりほぐし、砂糖を入れてよく練る。★を入れ練り混ぜる。

  3. 3

    2に1とおからを加え混ぜ合わせる。

  4. 4

    3をスプーンですくい170℃の油できつね色になるまで揚げる

  5. 5

    お好みでシナモンシュガーをつけて食べてください

  6. 6

    シナモンシュガー(グラニュー糖大1、シナモン小1)をビニール袋に入れ、ドーナツを温かいうちに入れ、カシャカシャする

コツ・ポイント

プレーン味でもシナモンシュガーでも美味しく食べれました。おからの味は感じないですよ。

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ユリパン
ユリパン @cook_40073551
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料理が大好きでいろいろと頑張って作っています。中でもパン作りが大好きで、ほぼ毎日手作りパンの朝食をしてます♪
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