サンマの蒲焼缶詰＆紅生姜青じそおにぎらず
IYUGA @cook_40106771
サンマの蒲焼きをおにぎらずの具にしました。紅しょうがとシソの相性もばっちり♪
このレシピの生い立ち
先日サンマの蒲焼き缶詰めで丼を作ったら美味しかったので、最近覚え立てのおにぎらずバージョンにアレンジしました〜。★おにぎらずの作り方は、へたくそパテシエさんのID20225390のレシピを参考にさせていただきました！ありがとうございました！
サンマの蒲焼缶詰＆紅生姜青じそおにぎらず
サンマの蒲焼きをおにぎらずの具にしました。紅しょうがとシソの相性もばっちり♪
このレシピの生い立ち
先日サンマの蒲焼き缶詰めで丼を作ったら美味しかったので、最近覚え立てのおにぎらずバージョンにアレンジしました〜。★おにぎらずの作り方は、へたくそパテシエさんのID20225390のレシピを参考にさせていただきました！ありがとうございました！
作り方
- 1
ご飯に塩を混ぜる。（塩味のご飯にしなくてもOK)
- 2
おにぎらずを作る
- 3
具材はサンマの蒲焼の缶詰と紅しょうがと青じそ。
- 4
包んだらラップにくるんでしばらく置く。海苔をなじませるため。すぐに切って食べると海苔が硬いです。
-
- 5
海苔がなじんだら、２等分に切る。（海苔と同様にWAXペーパーをマステでまきました）
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コツ・ポイント
時間をおくと紅しょうがの味が薄まってしまいます。多めに入れた方がおいしいです。紅しょうがを少し切ってから、紅しょうが(生生姜の千切り）ご飯を作ってからでも！
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