簡単！キャベツとベーコンのペペロンチーノ
ponchax082 @cook_40109628
少し辛めのペペロンチーノです。辛いのが苦手な方は鷹の爪の量を減らして作ってみてください(ง °Θ°)ว
このレシピの生い立ち
パパっと食べごたえのあるペペロンチーノが作りたくて、キャベツ多めに作りました。
簡単！キャベツとベーコンのペペロンチーノ
少し辛めのペペロンチーノです。辛いのが苦手な方は鷹の爪の量を減らして作ってみてください(ง °Θ°)ว
このレシピの生い立ち
パパっと食べごたえのあるペペロンチーノが作りたくて、キャベツ多めに作りました。
作り方
- 1
キャベツとベーコンを2cm幅位で食べやすい大きさに切ります。
- 2
スパゲティを表示時間より1.2分短く茹でます(中の芯がプキプキ残るくらい)
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。
- 4
オイルがパチパチ弾けたら、にんにくチップを入れます(にんにくチューブでも生にんにくでもOK)
- 5
にんにくのいい香りがしたら、鷹の爪を入れます。
-
- 6
コンソメキューブを砕いてフライパンに入れ、キャベツとベーコンも一緒に入れて炒めます。
-
- 7
スパゲティのゆで汁をお玉で1杯弱入れます(油飛び跳ねに注意！)
- 8
スパゲティを入れて2分程炒めます。
- 9
汁気が少なくなったら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
フライパンに投入する前のスパゲティは、少し違和感を感じるくらいの固さで大丈夫です。最後に炒める時に美味しいスープを吸ってくれます♡
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