お弁当・あと一品に*かまぼこの磯辺揚げ*

Yuzu
Yuzu @cook_40076053

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材料

  1. かまぼこ お好きなだけ
  2. 味付け海苔 かまぼこの本数分
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 少々

作り方

  1. 1

    蒲鉾は、1〜1.5㎝角で 、長さ5㎝くらいに切る

  2. 2

    蒲鉾に味付け海苔を巻く

    巻き終わりを下にして置きます

  3. 3

    小麦粉を大さじ2〜3の水でとき、衣を作り、蒲鉾につけて、サッと揚げ焼き。

  4. 4

    熱いうちに塩少々を振り、出来上がり

コツ・ポイント

揚げ焼きのとき、はじめは、巻き終わりを下にして入れてください

油は少なめで大丈夫!すぐに色がつくので、短時間でカラッと火を通してください

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レシピ作者

Yuzu
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