簡単カラフルピーマンの肉詰め
Chieko66 @cook_40108566
見ためも鮮やかなピーマンの肉詰めです。カラフルピーマンは、苦味が少ないので、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなピーマンの肉詰めを、少しアレンジしてみました。
簡単カラフルピーマンの肉詰め
見ためも鮮やかなピーマンの肉詰めです。カラフルピーマンは、苦味が少ないので、美味しくできました。
このレシピの生い立ち
子どもが大好きなピーマンの肉詰めを、少しアレンジしてみました。
作り方
- 1
ピーマンは、縦二つに切る。
玉ねぎは、みじん切りにし、炒めて、さます。 - 2
ボールにミンチ、炒めた玉ねぎ、パン粉、卵、塩、コショウ、ナツメグを加え、しっかり混ぜる。
- 3
ピーマンに❷をきっちりとつめる。
- 4
200℃に熱したオーブンで、10〜12分焼く。
コツ・ポイント
ピーマンにつめる時は、しっかり空気を抜いて、詰める。
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