鱈と野菜のｼﾁｭｰ
fu_urin @cook_40030482
∑(･□･*;)ェッ？ｺﾚｼﾁｭｰ？
っていう見た目ですが、お野菜も柔らかくとっても美味しいからだが温まる一品です。
このレシピの生い立ち
いつも行くｽｰﾊﾟでやってる、今夜のお勧めﾚｼﾋﾟを参考にして作りましたｗ
アプリでひらく作り方
- 1
鱈はひと口大に切り、軽く塩を振って10～15分おき、皮側に熱湯をかけます。
- 2
玉ねぎは皮をむき、人参とｾﾛﾘは乱切りにし、にんにくはみじん切りにします。
- 3
鍋に★印と②の材料を入れて煮立て、ｱｸをとりながら野菜が煮えたら、皮をとったの①鱈と種を取り除いてみじん切りしたﾄﾏﾄ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑを加えて5～6分煮て、塩ｺｼｮｳで味を整えます。
- 4
③に塩ゆでして小房に別けたﾌﾞﾛｯｺﾘｰを加えて出来上がり。
コツ・ポイント
*玉ねぎは、普通のものしかない場合は、くし切りにして、芯をつけたまま煮込む。
*月桂樹は、ないときはなくても美味しく出来上がります。
*強火で煮込む過ぎると魚が崩れてしまうので、鱈を入れた後は、あまりかき混ぜない方がいいです。
似たレシピ
-
-
-
野菜もたっぷり♪簡単*タラのトマト煮 野菜もたっぷり♪簡単*タラのトマト煮
トマト缶があれば、タラと残ってる野菜で作れます♪寒くなってきたこの季節、ワインにも合うホッコリ晩ごはん作りませんか～？
-
-
-
-
トマトジュースで☆野菜と鶏のシチュー トマトジュースで☆野菜と鶏のシチュー
20分あればあとは余熱でできあがり。ある野菜をぽんぽん入れてとっても美味しい。家族の食べが良かったのでレシピ記録。
-
たっぷり野菜のあっさりスープ たっぷり野菜のあっさりスープ
野菜がたっぷり入った、あっさり味のスープです。味付けはシンプルでメイン料理の味を邪魔しないけれど、野菜の味がよく生かされていてとってもおいしいスープです。新玉ねぎと新じゃがの季節は特に美味しいかも～♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17960515
