授乳中レシピ！寒天寄せ（湯葉＆おくら）
akichie @cook_40046597
授乳中の一品に、おもてなしにも☆
おくらは繊維室質も豊富！
＋寒天で便秘も解消かも（！？）
このレシピの生い立ち
授乳中はなるべく和食中心＆薄味で・・・
糖尿食レシピBOOKに載っていたものを
主人の為に、少し味付けをアレンジしました！
授乳中レシピ！寒天寄せ（湯葉＆おくら）
授乳中の一品に、おもてなしにも☆
おくらは繊維室質も豊富！
＋寒天で便秘も解消かも（！？）
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授乳中はなるべく和食中心＆薄味で・・・
糖尿食レシピBOOKに載っていたものを
主人の為に、少し味付けをアレンジしました！
作り方
- 1
おくらは塩でこすり産毛を取って、塩を入れた熱湯で1～2分ゆでる。湯葉は手で小さめにちぎる。
- 2
だしを煮立て、塩と醤油で味付け。粉寒天を加えたらかき混ぜながら2分ほど煮て火からおろす。
- 3
カップに1と2を入れて荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
コツ・ポイント
おくらは塩で産毛を取ると、茹で上がった時に綺麗な緑になります。
お好みで醤油を少したらしてください。
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