図のように玉ねぎに切り込みを入れる。上から真ん中まで十字に入れる。下から真ん中まで×に入れる。

スープボウルに、玉ねぎ、水、スープの素を入れ、蓋をして電子レンジ600w5分加熱する。
※回転式レンジの場合コツ参照。

すぐに蓋をして5分蒸らして完成。