ぶりの竜田揚げ
気まぐれパティシエ @cook_40055880
照り焼きに飽きたらコレ！！
初レポUDmamaさん！操作ミスでコメ出来てなくてごめんなさい！(> <;)
このレシピの生い立ち
子供達が照り焼きをあまり好まないので、違う調理法を…と思い作りました。
ぶりの竜田揚げ
照り焼きに飽きたらコレ！！
初レポUDmamaさん！操作ミスでコメ出来てなくてごめんなさい！(> <;)
このレシピの生い立ち
子供達が照り焼きをあまり好まないので、違う調理法を…と思い作りました。
作り方
- 1
ぶりをひと口大に切り、袋の中で塩コショウをふり、シャカシャカして下味をつけます。
-
- 2
片栗粉もシャカシャカして全体にまぶします。
-
- 3
180度の油で揚げて出来上がり！
-
- 4
白髪ネギか、オニオンスライスなどをトッピングすると美味しいです！
★を全て混ぜオーロラソースも出来上がり！
コツ・ポイント
下味をつける時に、あればレモン汁も入れると臭み消しになります。
ソースは、サッパリとポン酢とかでもあうと思います！
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