まろやか仕立て うちのもずく酢

yukina007 @cook_40046683
3個入り○○○円のパックはもう買わない!いや買えない。出汁入りの三杯酢がまろやかです。
このレシピの生い立ち
市販のカップ入りもずくのように、ツンとこない飲み干せるもずく酢がたべたくてこれに落ち着きました。
まろやか仕立て うちのもずく酢
3個入り○○○円のパックはもう買わない!いや買えない。出汁入りの三杯酢がまろやかです。
このレシピの生い立ち
市販のカップ入りもずくのように、ツンとこない飲み干せるもずく酢がたべたくてこれに落ち着きました。
作り方
- 1
☆の材料をおなべでひと煮たちさせて冷ましておく。
- 2
冷めた1にもずくを入れて、冷蔵庫でひやす。
- 3
お好みで塩もみしたきゅうりや千切り生姜を添えてください。
コツ・ポイント
歯ごたえのある、太目の沖縄産もずくで作るのがオススメです。スーパーで塩ヌキも水洗いもしなくていいものが売っていてお気に入りです。小鉢でたくさん作っておくと、食事のときにパッと1品足せるので助かります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17963461