納豆焼き(お好み焼き風)
納豆ふんだん!とろとろです(*´Д`*)
このレシピの生い立ち
ひきわり納豆が余ってたので、全部使いたくて
作り方
- 1
キャベツゎ千切りにする
- 2
小麦粉を良く水に溶かす
- 3
②に納豆を投入!付属のからしとタレももちろん入れて
- 4
泡立つまで良く混ぜる
- 5
キャベツ、紅生姜、卵を入れる
- 6
全体的になじむよう良く混ぜる
- 7
フライパンに多めの油をしいて焼いていく
- 8
だんだん匂いが強くなってきたら頃合いです。2つ折りにたたむ
- 9
ひっくり返したりして両面焼く。生地が柔らかいので崩れ注意!崩れたら固まる前に整えて
- 10
ソースだとみんな同じ味になっちゃうから、少しのマヨネーズとめんつゆで味付けるのがオススメ♪
- 11
ソースだと定番の味になっちゃうから、少しのマヨネーズとめんつゆで味付けるのがオススメ♪
コツ・ポイント
多めの油で表面を揚げる感じで焼くと美味しくできます☆おろしや海苔をトッピングしたり、しそなどでさっぱり食べるのも良し!
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