リンゴとグレープフルーツのジャム
ねぎらっこ @cook_40084404
かなりさっぱりしたジャムです。食パンによく合います。
このレシピの生い立ち
リンゴもグレープフルーツも、そのまま食べるのが苦手なので。。。
でもダンナが時々、貰って帰ってくるので、ジャムにして食べちゃいました＾＾
リンゴとグレープフルーツのジャム
かなりさっぱりしたジャムです。食パンによく合います。
このレシピの生い立ち
リンゴもグレープフルーツも、そのまま食べるのが苦手なので。。。
でもダンナが時々、貰って帰ってくるので、ジャムにして食べちゃいました＾＾
作り方
- 1
リンゴは皮を剥いて、いちょう切りに。
グレープフルーツは１房ずつ皮からはずす。 - 2
砂糖は、リンゴとグレープフルーツを足した分量の
１５％～２０％入れる。 - 3
鍋に１，２を入れて弱火で煮る。
コツ・ポイント
さっぱりしたのがいいなら、砂糖を１５％ぐらい。
少し甘いのがいいなら、２０％ぐらい。
も、ちょっと甘いのがいいなら、２５％ぐらいは大丈夫と思う。
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