作り方
- 1
胡麻をする。
◎すり胡麻ときなこを合わせて混ぜておく。 - 2
ゼラチンをお湯100gでふやかす。
☆スキムミルクと砂糖を混ぜる。 - 3
☆にお湯200gを少しづつ注ぎ、ダマにならないように混ぜる。
- 4
ふやかしたゼラチンを加えて混ぜ溶かし、◎に少しづつ注ぎ混ぜる。
- 5
容器に入れて冷やし固める。
コツ・ポイント
スキムミルクとお湯200gを牛乳230gに代えてもいいです。
その場合は牛乳と砂糖を合わせて温めます。
それに、ゼラチンを加え◎に少しづつ加えます。
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