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きな粉プリン
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きな粉プリン-レシピのメイン写真

きな粉プリン

沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

貧血予防レシピ☆ボリューム満点で普段のおやつにもおススメです♬1人あたり135kcal、鉄分3.1mg。by沖縄市
このレシピの生い立ち
デザートでも鉄分がとれるレシピを考えました。

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材料

2人分
  • ◎無調整豆乳 300ml
  • ◎きな粉 20g
  • ◎黒糖(粉末) 20g
  • 粉ゼラチン 5g
  • お湯 30ml
  • 黒蜜 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料をそろえます。

    • きな粉プリン作り方1写真
  2. 2

    ゼラチンをお湯でふやかします。

    • きな粉プリン作り方2写真
  3. 3

    鍋に◎の材料をすべて入れ、弱火にかけながらヘラで混ぜます。

    • きな粉プリン作り方3写真
  4. 4

    黒糖が溶けたら、2を入れ再度混ぜます。

    • きな粉プリン作り方4写真
  5. 5

    容器に4を入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で2~3時間冷やして完成です。

    • きな粉プリン作り方5写真
  6. 6

    お好みで黒蜜をかけても美味しいです☆

    • きな粉プリン作り方6写真

コツ・ポイント

鍋で材料を混ぜる時、泡を立てないようにすると表面が綺麗に仕上がります。
甘さ控えめなので、お好みで黒糖の量を調整してください♪

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沖縄市役所市民健康課
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
2023/09/12 01:24に公開
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿・検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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