Oh～煎餅
ラッキーママ @cook_40026266
お正月のお餅、冷凍庫などに眠っていませんか？
煎餅大好きな人はもってこいのレシピです。
このレシピの生い立ち
お正月に食べ残ったお餅って、ツイツイいつまでも残りがちなんですよねー。
Oh～煎餅
お正月のお餅、冷凍庫などに眠っていませんか？
煎餅大好きな人はもってこいのレシピです。
このレシピの生い立ち
お正月に食べ残ったお餅って、ツイツイいつまでも残りがちなんですよねー。
作り方
- 1
堅くなったお餅を５～７日程度、天日干しします。
途中１日目くらいで千切りやすくなるので、小さく千切ってください。 - 2
カリカリに干せたらOKです。
油で薄っすらキツネ色になるまで揚げてください。 - 3
仕上げに、うまみ調味料か塩等で味を調えてください。
コツ・ポイント
揚げるときに、多少膨らみますので、小さく千切ってください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964053
