タケノコと豚肉でチンジャオロース

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spider @cook_40094623

特にコツもなく美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
いつもはタケノコを和風に食べるのでたまには違う食べ方で。

タケノコと豚肉でチンジャオロース

特にコツもなく美味しく食べれます。
このレシピの生い立ち
いつもはタケノコを和風に食べるのでたまには違う食べ方で。

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材料

2〜3人分
  1. たけのこ 150〜200g
  2. 豚肉 150〜200g
  3. ピーマン 4個
  4. ★しょうゆ 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ1/2
  6. 片栗粉小麦粉 大さじ1
  7. ◎オイスターソース 大さじ1
  8. ◎しょうゆ 大さじ1
  9. ◎酒 大さじ1
  10. ◎しょうが 少々
  11. ◎チューブにんにく 1センチくらい

作り方

  1. 1

    たけのこ、豚肉、ピーマンを5センチくらいの細切りにする。

  2. 2

    ★を混ぜて豚肉をひたして味をなじませる。5分くらいでもOKです。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、豚肉とタケノコを炒める。

  4. 4

    油がまわり炒まったら、◎を混ぜたものを入れ混ぜ炒める。

  5. 5

    味をみて、薄いかなと思ったら、鶏ガラスープの素を少し入れると味が整うと思います。

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料理が苦手だけど頑張ってます。料理上手になりたいです。
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