フライパン1つで簡単♪エビマヨ菜の花♡
まぁしお @cook_40078097
育ち過ぎた菜の花ありませんか？お浸しにはちょっと…でこれ作ってみませんか？オーロラソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お家にあった育ち過ぎた菜の花。お浸しにするには大きすぎる…で、何か一品できないかなぁと思ってたら、テレビでエビマヨが放送されてて、菜の花と一緒に食べちゃおう！と考えたレシピです。
フライパン1つで簡単♪エビマヨ菜の花♡
育ち過ぎた菜の花ありませんか？お浸しにはちょっと…でこれ作ってみませんか？オーロラソースをたっぷり絡めて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
お家にあった育ち過ぎた菜の花。お浸しにするには大きすぎる…で、何か一品できないかなぁと思ってたら、テレビでエビマヨが放送されてて、菜の花と一緒に食べちゃおう！と考えたレシピです。
作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かします。
菜の花を食べやすい大きさに切って、塩茹でします。
水分は切っておいてください。 -
- 2
◎むきエビを袋に入れて片栗粉を入れて上下にフリフリ♪片栗粉をまぶします。
◎調味料は混ぜておきます。 -
- 3
水分を切ったフライパンに多めの油（分量外）を入れ、エビを炒め揚げます。
ピンク色になればOK。 -
- 4
キッチンペーパーで余分な油を吸い取ったら、菜の花と調味料を入れ手早く混ぜ合わせて完成です☆
-
コツ・ポイント
◎我が家はフライパン一つで茹でる⇒炒めるをやってしまうので、洗い物はフライパン１つです♪お試しくださいな♪
◎最後味見をしてみて味がうすいようなら、塩コショウで味を整えてください。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17964326
