ササミのアーモンド揚げ

アウリママ
アウリママ @cook_40112574

淡泊な味のササミが豪華メニューに変身!
鶏臭さもなく、柔らかいので、お子さんやお年寄りにも喜ばれますヨ。
このレシピの生い立ち
なにもないのであるもので作ったら、カンタンで美味しかった!

ササミのアーモンド揚げ

淡泊な味のササミが豪華メニューに変身!
鶏臭さもなく、柔らかいので、お子さんやお年寄りにも喜ばれますヨ。
このレシピの生い立ち
なにもないのであるもので作ったら、カンタンで美味しかった!

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材料

4人分
  1. 鶏ササミ 8本
  2. ショウガ・にんにくすりおろし 各小さじ2
  3. 酒・みりん・しょうゆ 各小さじ2~3
  4. ブラックペッパー 少々
  5. 小麦粉片栗粉 各大さじ2
  6. (あればアーモンドスライス 適当
  7. 唐揚げ粉でもOK!

作り方

  1. 1

    ササミは適当な大きさに切る。

  2. 2

    肉と調味料・薬味を袋に入れ1時間以上漬け込む。

  3. 3

    揚げる直前に袋に粉類を入れて揉み、揚げる。

コツ・ポイント

※焦げやすいので焦げないように注意してください。

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主人とゴールデンレトリバーの男のコ(アウリ)とログハウスに住んでいます。 「作れるものはなんでも作る!」がモットー! 「節約」ではなく「健康志向」と呼んで~♡ お酒を飲みながら家事をしたり、食事を作る時間がスキ。作るのも食べるのも大好き!(でも、洗濯が苦手デス(*^_^*))
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