ブロッコリーは　小分けにし、茎は皮を向いて　小さく乱切りにします。
小鍋に塩を加えて　ゆでます。（もちろん　電子レンジでもOK）
ハムは小さく適当な大きさに。

すりゴマ、マヨネーズ、しゃぶしゃぶのたれをよく混ぜて、ゆでたブロッコリーとハムを和えるだけ。