作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。沸騰したお湯でサッと茹でる!
※茹で具合は5分くらい。
- 2
ゆでたまごとハムをひと口大に切る。
- 3
ドレッシングはマヨネーズ→すりごま→砂糖→お酢→醤油の順に混ぜ合わせる。
- 4
ボウルの中にブロッコリー、ハム、ゆでたまご、ドレッシングを入れて混ぜ合わせたら、完成。
コツ・ポイント
ブロッコリーをあまり茹ですぎない。
ゆでたまごはちょっとトロッとした具合(7分)がいいですね。
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