すだちとバートレットの寒天ゼリー
*kogucci* @cook_40038455
あまりにも簡単でヘルシーな寒天ゼリーです。 あぶらっこい食事の後にぴったりな、さっぱり爽やかなデザート☆
このレシピの生い立ち
メタボのオットの為、低カロリーのスイーツはないか・・・と思案し、冷蔵庫にあるもので作成☆
すだちとバートレットの寒天ゼリー
あまりにも簡単でヘルシーな寒天ゼリーです。 あぶらっこい食事の後にぴったりな、さっぱり爽やかなデザート☆
このレシピの生い立ち
メタボのオットの為、低カロリーのスイーツはないか・・・と思案し、冷蔵庫にあるもので作成☆
作り方
- 1
寒天を軽く水洗いして、たっぷりの水に浸してしばらくおきます。
- 2
寒天が柔らかくなったら固く絞り、鍋に小さくちぎった寒天と水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で約10分煮溶かします。
- 3
寒天が分からなくなるまで溶けたら、砂糖とすだちの絞り汁を加えてよく混ぜます。
- 4
角切りにしたバートレットを型に敷き詰め、3をその上に流しいれます。 荒熱が取れたら冷蔵庫へ☆（固まると↑こんな感じ）
-
コツ・ポイント
材料を混ぜて冷やし固めるだけ。 すだちの他、ゆずを入れても美味しいです♪ 今回はバラ型を使っていますが、バットで固めてキューブ状に切ってもOK！
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