野菜をたべよう!人参の酢の物

けんたまスミス
けんたまスミス @cook_40074549

野菜不足解消!
2、3本分はイケます♪
このレシピの生い立ち
かさが減るから かなり食べれます。塩は控えめに。
人参消費&野菜不足に!

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材料

  1. 人参 中2本
  2. きゅうり 1本
  3. すし酢 適量
  4. 醤油 少々
  5. かつお節 小分け1パック
  6. 胡麻 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    人参 きゅうりをスライサーなどで極細の千切りにする。

  2. 2

    塩でもみ10分ほど置く。

  3. 3

    水気をよく絞り かつお節、調味料を加えよくあえる。

コツ・ポイント

水気をよく絞る!

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けんたまスミス
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