最高＞＜！！カレー焼きうどん（＾０＾）♪
とにかくコレは最高っ！！野菜嫌いなお子様も喜んでパクパク（０^_’）b♪！
やっぱカレー味は美味しいなあ～（≧▽≦）／♪！！
このレシピの生い立ち
これは、かつて行き付けの鉄板焼き店（５年前に廃業）で、実際にメニューとして出されていたもののアレンジです（０^_’）b♪！！ タレに店ならではの工夫がありましたが・・・（もちろん教えてはもらえませんでした）このレシピのタレの配合はよっちゃんのオリジナルです
最高＞＜！！カレー焼きうどん（＾０＾）♪
とにかくコレは最高っ！！野菜嫌いなお子様も喜んでパクパク（０^_’）b♪！
やっぱカレー味は美味しいなあ～（≧▽≦）／♪！！
このレシピの生い立ち
これは、かつて行き付けの鉄板焼き店（５年前に廃業）で、実際にメニューとして出されていたもののアレンジです（０^_’）b♪！！ タレに店ならではの工夫がありましたが・・・（もちろん教えてはもらえませんでした）このレシピのタレの配合はよっちゃんのオリジナルです
作り方
- 1
肉にタレをまぶしてフライパンに油をひいて焼き野菜を加えて胡椒して炒める 野菜は100円で売ってる「ミックスもやし」で十分
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- 2
レトルトカレーを温めておく うどんをレンジで１分チンして肉・野菜にあわせて軽く胡椒して火を通す 肉のタレでうっすら下味がつくくらいがベスト あくまでほんのうっすらと 軽く塩してもよい
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- 3
うどんに火が通ったら、レトルトカレーをかけて余熱で混ぜ合わせる 好みで生卵を溶かし合わせてもマイルドになって美味しい 皿に盛って残りのカレーをトッピングして出来上がり（*∩_∩*）♪
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- 4
H26.8.18
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- 5
H26.8.18
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- 6
H26.8.18
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- 7
人参、玉ねぎ、しめじを炒め合わせ、豚肉、むき海老を投入、うどんは加ト吉の冷凍めんをゆでて カレーはグリコの「カレー職人」
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- 8
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コツ・ポイント
やってみると難しいことはありませんが、気をつけたほうがいいポイントはいくつかあります詳しくは書ききれませんので下記を必ず参照してください ↓ http://yocchan-7192.cocolog-nifty.com/blog/2007/10/post_3733.html
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