作り方
- 1
ちくわを薄切り、青み野菜をざく切りにしておく。
- 2
なべに【つゆ】の材料をすべて入れ沸かす。
- 3
豚こまとちくわを2にいれ煮る。あくをすくう。
- 4
とき卵を３にゆっくりいれる。卵が煮え際に軽くかき回す。
- 5
４に★水溶き片栗粉を加え、とろみを出す。
-
- 6
●ごはんを丼にわけ、５を乗せ、上から■青み野菜を散らす。
コツ・ポイント
甘みが好のみの方は砂糖を増やしてね。おばあちゃんは砂糖を手づかみで「ばさっ」といれてます。
杜の都に住んでいるハレルヤ家族です。 五人の祖母となりました。父さんは甘いもの、母さんは辛いものが好き。だからケンカしません。2人ともおデブ予防にテニスを楽しんでいます。『ゆったり のんびり 東北会☆』会員家庭科教員（中高）、家政学士、食生活改善推進員←全部錆び付き、cookpad頼りの日々デス＾＾
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