簡単☆箸が止まらない！めんつゆで漬け物
ハナチビ @cook_40110420
腕をあげたな！って言わせちゃおっ♪らっきょう酢とめんつゆだけで！！どんな野菜も漬け物に早変わり☆☆
このレシピの生い立ち
昔、知り合いに教えてもらいました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりとキャベツは食べやすい大きさに切って、即席漬け物器に入れる。
- 2
★を混ぜ合わせた液を①に入れる。
- 3
容器にフタをしてネジを締める。半日から１日漬けたら完成！写真は半日漬けたものです。
- 4
ネジをキツく締めると早く漬きやすく、味も濃くなりますので、その辺を考慮してネジの強さを調節して下さい。
- 5
野沢菜などの菜っ葉は切らずに洗ってから新聞紙の上に広げ、一晩乾燥させて丸ごと漬けて下さい。
コツ・ポイント
即席漬け物器がなければ、深めの器に野菜を入れて落とし蓋のように平らなお皿をかぶせ、水が入ったﾍﾟｯﾄﾎﾞﾄﾙを乗せてもOKだと思います。
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