うまうま♪かぼちゃプリン
もっち♪ @cook_40113351
大きく作っておもてなしやハロウィンパーティーにも♪大人も子供も大好きな味です＾＾ｂ小さく作ってプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら 美味しかったので^^
うまうま♪かぼちゃプリン
大きく作っておもてなしやハロウィンパーティーにも♪大人も子供も大好きな味です＾＾ｂ小さく作ってプレゼントにも♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら 美味しかったので^^
作り方
- 1
カラメルソースを作る。鍋に砂糖と水1を入れ 飴色になるまでグツグツ煮詰め火を止め、水2を加えて完成。やけどに注意！！
- 2
かぼちゃは茹でるか、チンで柔らかくしてマッシャーでつぶし 砂糖を加え混ぜる。
- 3
2に牛乳 生クリームを加え、漉し器で漉してカラメルソースを入れた型に流し150℃のオーブンで50～60分湯煎焼きで完成♪
- 4
コツ・ポイント
湯煎のお湯は熱湯でやると「す」が入るので注意してください。カラメル無しでも美味しいですが、その時は砂糖を100gにした方がいいです。
写真を撮るときは、怪獣に邪魔されないようにしましょう^^；
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