豚肉のしょうが煮

はっぴーかめかめ
はっぴーかめかめ @cook_40028365

5分でできる簡単おかず。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけた一品がだんだん簡単になってこの形になりました。

豚肉のしょうが煮

5分でできる簡単おかず。
このレシピの生い立ち
雑誌で見かけた一品がだんだん簡単になってこの形になりました。

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材料

  1. 豚肉(細切れ、切り落としなど) 200~300g
  2. しょうゆ(濃口) 50CC
  3. 50CC
  4. 砂糖 30g
  5. しょうが(すりおろし 1かけ(10g)

作り方

  1. 1

    しょうゆ、酒、砂糖、しょうがを小さめのフライパンに入れ、煮立たせる。

  2. 2

    豚肉をくっつかないように一枚ずつ入れ火を通して出来上がり。

  3. 3

    お好みで煮汁を煮詰めてもいいです。

コツ・ポイント

フライパンで調理したら、時間短縮ででき面も広いのでお肉同士も引っ付きにくいです☆(小鍋でももちろんOK)

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はっぴーかめかめ
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元気いっぱいな男の子たちの母です。毎日食べるご飯。最近は作るのも億劫だったりすることもあるけど、たのしい食卓作りを目指したいな、と思っています。なかなか日記が更新できないので、コメント欄もお休みしています。ごめんなさい。
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