簡単!ピリ辛!ささみと野菜のナムル!

xxゆぅぅxx
xxゆぅぅxx @cook_40088844

あと一品!という時に。おかずにもおつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
何か箸休めが欲しいなって時に作りました!
ピリ辛なのでおかずにも、おつまみにもなります!

簡単!ピリ辛!ささみと野菜のナムル!

あと一品!という時に。おかずにもおつまみにもぴったりです♪
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何か箸休めが欲しいなって時に作りました!
ピリ辛なのでおかずにも、おつまみにもなります!

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材料

4人分
  1. ささみ 3本
  2. きゅうり 2本
  3. もやし 1/2袋
  4. 大葉 20枚
  5. ★しょうゆ 大さじ3
  6. ★酢 大さじ3
  7. ごま 大さじ2
  8. ★豆板醤 大さじ1
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★すりおろしにんにく 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみのスジを取り、耐熱皿に乗せ、お水とお酒を少々ふりかけて550Wのレンジで3分加熱。

  2. 2

    加熱したら、火傷に気をつけて、ささみを裂く。お水で冷やしてもOK!その際にはよく水気を切る。

  3. 3

    もやしは耐熱皿に載せて550Wで2分加熱。加熱したら火傷に気をつけてお水にさらし、よく絞る。

  4. 4

    きゅうりと大葉は千切りにしておく。

  5. 5

    ボウルに★を混ぜ、その中にささみ、もやし、きゅうり、大葉をいれ混ぜる。

  6. 6

    少し寝かせたほうが味は染みますが、そのままでも美味しく食べられます!!

コツ・ポイント

豆板醤の量で辛さを調節してください!!
あと1品足りないなって時にパパっと火を使わず作れます!!

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料理大好きです☆このサイトでみなさんのレシピを参考にしておいしい料理を作っていきたいと思っています!!自分で投稿もしてみたいなっ!!
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